あけましておめでとうございます!
本年もよろしくお願い致しますm(__)m
という事で4日から始まった仕事の為にアップが遅れてしまった・・・
正月三が日に唯一店頭で立ち呑み食いさせる浅草は「三ちゃん」
煮込みで有名なことは言うまでもないが、この3日間は「しょっつる鍋」を
食べさせてくれる・・・
店主が秋田生なのかは不明だが、このしょっつる鍋がまたあっさりしていて
お節やアルコールで疲れた体内にはもってこい!なのだ^^v
豆腐としょっつるは別鍋で煮ていて丁寧な仕事振り!
白菜もたっぷりでテーブルに添えてある唐辛子をちょちょっとかけると
またあっさり汁に小さなアクセント!
それでもって疲れているのにビールがまた進んでしまう(爆)
400円で結構な量・・・
変化が見られた!
ヘルプ(手伝い)に来ている人達が年々若くなっている!
若年化傾向だ!
相変わらず店内の年齢層は高い(笑)
若い男女が「煮込み如何ですか~?しょっつる如何ですか~?」
と元気な声を出して溢れる客に対応している
浅草の文化はまだまだ生き残るであろう・・・と勝手に頷いて店を後にした